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Die florierende Lebensmittelindustrie hat zu einer hohen Nachfrage nach zuverlässigen Lieferanten von Lebensmittelzutaten geführt.
„Zutaten“ beziehen sich auf die Materialien, die zur Herstellung bestimmter Rezepte verwendet werden.
● Die Zutaten sind hochwertig und langlebig.
● Sie müssen den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit entsprechen.
● Die Lieferanten legen bestimmte Produktionszeitpläne fest, um sichere Lieferungen zu gewährleisten.
Zutaten sind für den Lebensmittelverzehr unerlässlich;
Der Prozess, Lebensmittelzutaten für den Versand vorzubereiten und sicherzustellen, dass sie ihre Qualität langfristig behalten, ist recht umfangreich, aber für jeden Lieferanten unerlässlich.
Sie sind diejenigen, die Lebensmittelzutaten direkt von den frischen Bauernhöfen produzieren, darunter Gewürze, Süßstoffe, Öl und andere Zusatzstoffe.
Großhändler können manchmal auch die Produzenten sein, aber sie integrieren sich oft in Plattformen, auf denen der Käuferverkehr hoch ist, um mit authentischen und seriösen Käufern von Lebensmittelzutaten in Kontakt zu treten.
Vertriebshändler scheinen mit Großhändlern identisch zu sein, der Unterschied besteht jedoch in der Logistik und den Lieferungen, in denen sie sich auszeichnen. Sie fungieren häufig als Vermittler zwischen Herstellern und Käufern und kümmern sich um die Logistik, das Lagermanagement und die regionalen Lieferungen.
Die fortschreitende Technologie hat es für Menschen einfacher gemacht, auf Online-Plattformen einzukaufen.
Als multinationales UnternehmenCargill.comist eine große Online-Handelswebsite, die sich auf Agrarrohstoffe, Viehzucht und Produktion von Lebensmittelzutaten spezialisiert hat.
Tradewheel.comist ein führender B2B-Marktplatz, der sich mit der Beschaffung von Lebensmittelzutaten im Großhandel befasst.
Globale Quellenist eine der renommiertesten Handelsplattformen, die sich auf geprüfte Hersteller und Exporteure konzentriert.
In China hergestelltist auch eine gute Sourcing-Plattform, deren Hauptaugenmerk darauf liegt, Käufern eine bequeme Möglichkeit zu bieten, direkt mit Herstellern in Kontakt zu treten, insbesondere aus einer der größten Fertigungsindustrien, China.
IndiaMARTist eine regional fokussierte B2B-Plattform, die Unternehmen eine gute Gelegenheit bietet, mit indischen Herstellern, einem Top-Player der Branche, in Kontakt zu treten.
Obwohl Online-Sourcing Flexibilität bietet, bevorzugen einige Unternehmen immer noch physische Interaktionen und persönliche Vereinbarungen, um die Integrität ihrer Verträge sicherzustellen.
● Der Besuch dieser Messen und Veranstaltungen bietet möglicherweise eine gute und gründliche Bewertung des Lieferanten, um den Käufern die Arbeit zu erleichtern.
● Dort können Sie auch problemlos Produktproben durchführen, ohne diese separat bestellen zu müssen, was viel Zeit und Ressourcen spart.
● Käufer haben auch die Möglichkeit, direkte Verhandlungen zu führen, was eine gute Gelegenheit bietet, durch effektive Kommunikation profitable Verträge abzuschließen.
● Messen und Veranstaltungen sind ein guter Ort, um neue Zutaten und anspruchsvolle Materialien zu entdecken und sie direkt für Ihre Geschäftsanforderungen auszuprobieren.
Risiken sind unvermeidlich, insbesondere wenn es um Geld und Zeit geht.
Ein glaubwürdiger Lieferant ist nicht leicht zu identifizieren.
● Sie müssen die Zertifizierungen und Dokumentationen der Lieferanten gründlich prüfen, bevor Sie Kontakt mit ihnen aufnehmen.
● Das Profil eines Lieferanten enthält häufig bestimmte Qualitätsversicherungsdokumente zum Nachweis der Integrität seiner Produkte.
● Sie können auch den Hintergrund des Lieferanten recherchieren und die Bewertungen von Kunden lesen, die Aufschluss über die realen Erfahrungen bei der Beschaffung mit dem Lieferanten geben, anstatt sich nur auf Dokumente zu verlassen.
Auch bei der Qualität eines Produktes darf es keine Kompromisse geben.
● Stellen Sie sicher, dass Sie Probenahmen und Chargentests durchführen, bevor Sie sich für einen Massentest entscheiden.
● Ein zuverlässiger Lebensmittellieferant sorgt stets für Produkte mit guter Haltbarkeit und geeigneten Lagerbedingungen.
● Sie können durch Kundenbewertungen auch die Zuverlässigkeit des Lieferanten in Bezug auf die Lieferung sicherstellen, ob er seine Lieferungen konsistent ausführt, ob er pünktlich liefert usw.
● Manchmal stellen viele Online-Anbieter qualitativ hochwertige Fotos zur Verfügung, um Menschen zu täuschen.
Der Preis ist das Wichtigste bei jedem Kauf, insbesondere bei Großeinkäufen, die bei unsachgemäßer Abwicklung zu großem Bedauern führen können.
● Bevor Sie eine Bestellung aufgeben, müssen Sie die Mindestbestellmengen genau kennen.
● Vor der Annahme eines Preises müssen die Marktpreise der Produkte überprüft werden.
● Oft führen unser Versehen und unser begrenztes Wissen zu Nachteilen.
● Eine gute Lieferanten-Käufer-Beziehung kann dann aufgebaut werden, wenn beide Seiten über einen längeren Zeitraum hinweg einen angemessenen und zufriedenstellenden Preis ausgehandelt haben.
Nachdem nun alle für die Bestellung erforderlichen Artikel berücksichtigt wurden, können Sie die Lieferung und Logistik mit dem Lieferanten besprechen, um Versäumnisse zu vermeiden.
● Es gibt verschiedene Arten von Zutaten, die jeweils unterschiedliche Lagerungsanforderungen haben.
● Alle Produkte erfordern eine gute Verpackung, insbesondere solche, die so empfindlich sind wie Lebensmittelzutaten.
● Lieferanten vergessen manchmal, den Käufern Fristen zu geben, oder vernachlässigen diese manchmal, was zu Verzögerungen und anderen Pannen führt.
● Wenn Sie Großeinkäufe im Ausland tätigen, müssen Sie sicherstellen, dass der von Ihnen ausgewählte Lieferant international und speziell auch in Ihr Land liefern kann.
Großeinkäufe können nie einfach sein, insbesondere bei so sensiblen Dingen wie Lebensmittelzutaten, bei denen viele Faktoren übersehen werden können, was zu Fehlern im Beschaffungsprozess führt.
● Den Preis der Qualität vorziehen:Wenn wir niedrigere Preise sehen, denken wir manchmal, dass dies das beste Angebot sein muss.
● Compliance ignorieren:Die Einhaltung von Vorschriften und Gesetzen ist für die Gewährleistung der Sicherheit von Lebensmittelzutaten von entscheidender Bedeutung.
● Schlechte Kommunikation: Manchmal kann es sein, dass unsere Verbindung schlecht ist, unsere Gespräche vage sind oder der Lieferant unverbindlich ist;
● Überbestellung ohne Testversion:Dies ist ein Versäumnis, das viele Unternehmen normalerweise im Umgang mit Lieferanten begehen, insbesondere wenn die Zeit knapp ist.
Der Umgang mit Lebensmittelzutaten kann sehr heikel sein, da es sich um ein Produkt handelt, das von der Masse konsumiert wird.
Zuverlässigkeit bedeutet nicht immer Popularität.
