国際市場向けの羊肉輸出ビジネスを開始するための 7 つのステップ

ただし、世界市場で羊肉の輸出ビジネスを成功させるには、サプライヤーはいくつかの要素を遵守する必要があります。

羊肉の輸出ビジネスを始める方法 - 7 ステップ ガイド

羊肉の輸出を開始するには、評判の高い企業になって売上収益を増やすための次の重要なステップを考慮することが重要です。

1. 市場調査の実施 

食肉輸出事業に新規参入する企業は、バイヤーが継続的に羊肉を購入する主要市場を特定する必要があります。

による報告によると、専門家による市場調査, 羊の肉は、オーストラリア、ギリシャ、ペルシャ湾を含むいくつかの国で広く消費されています。

徹底した調査は利益率を向上させるだけでなく、企業が大量の需要や季節的な購入パターンを理解し、リスクを最小限に抑えるのにも役立ちます。

2. 製品構成を選択します

どの市場が羊肉に適しているかを知った後は、仕向け先の国でより高い需要があると報告されている製品タイプを選択する必要があります。

対象市場の好み、予想される輸送時間、購入者に確実に新鮮な肉を届けるために利用可能な冷凍設備に基づいて羊肉の種類を選択してください。

3. 総コストの計算 

羊肉供給事業を立ち上げるには、家畜の調達から確実な物流の手配まで、さまざまな分野への投資が必要となるため、流通業者は実際の立ち上げコストを考慮する必要があります。

コストのバランスをとるために、適用されるすべての料金を含めて出荷を見積もり、ある程度の利益マージンを残した上で配送価格を見積もることができます。

3. ビジネスを登録する

確立された専門的ネットワークを構築するには、ビジネスの信頼性を証明するための法的登録が重要なステップです。

4. 製品のコンプライアンスとハラール認証の提供

サプライヤーは、動物の調達、屠殺、切断、加工、および包装の施設が獣医学および衛生要件を満たしていることを確認する必要があります。

羊肉を国際市場に輸出するには、有効なハラール認証が必要となる場合があります。

羊肉の輸出業者は、認証要件が頻繁に変更されることを考慮する必要があります。

5. 信頼できる羊肉供給業者との関係を築く 

流通業者はまた、羊肉の安定した供給を維持し、他の国に流通させるために、オーストラリアやニュージーランドなどの主要な輸出拠点を検討する必要があります。

確立されたパートナーは、新規参入者が製品の準備や特定の市場要件について学ぶのに役立ちます。

さらに、病気の発生や飼料供給の混乱は、屠殺量やリードタイムに影響を与える可能性があります。

6. 物流とコールドチェーンのセットアップを確立する

羊の輸出事業を計画している企業にとって、途切れることのない羊肉のコールドチェーンを構築することが重要です。

保管中や輸送中のわずかな温度変化は、肉の品質、鮮度、食品の安全性に影響を与える可能性があります。

食肉供給業者は、冷凍トラックのオペレーターと提携して、屠殺場や加工施設から目的地の港まで羊肉を効果的に輸送することもできます。 

関連する運送会社や食肉の取り扱いに経験のある運送業者と調整します。

7. 羊肉を輸出するための信頼できるルートを探索し、買い手を見つける

羊肉の販売業者は、次のいずれかの方法を使用して羊肉の卸売輸入業者とつながります。

- B2B マーケットプレイス

世界中の羊肉の購入者を見つけ、本物の見込み顧客を獲得するための重要な卸売プラットフォームには、次のようなものがあります。

• フレッシュディ

フレッシュディは、肉のバイヤーと、さまざまな羊肉製品や加工サービスを提供するサプライヤーを結び付ける、農業および食品の取引プラットフォームです。

サプライヤーは、明確な説明、原産国、加工方法、推定納期を提供することで自社の羊肉製品を紹介できます。

完全かつ正確な製品情報を提供することで、サプライヤーは国際的な食肉輸入業者を引き付け、信頼を確立し、大量の輸出注文を獲得する可能性を高めることができます。

• Tradewheel.com

選ぶTradewheel.com羊肉の大量輸入を検討している海外のバイヤーとつながるため。

必要に応じて、サプライヤーは信頼性と品質基準の順守を確保するために、輸出許可証、動物衛生証明書、検査報告書を提供できます。

• Go4ワールドビジネス

次のようなグローバル調達プラットフォームを使用できます。Go4ワールドビジネス羊肉を輸出し、一貫した大量注文を行うバイヤーを見つけるためです。

羊肉の販売業者は、羊肉の種類、利用可能なコールドチェーンの設定、配達予定時間を追加できます。

- 専門輸入業者データベースと貿易プラットフォーム

食肉輸出業者や貿易会社は、次のようなデータベースや取引プラットフォームを使用できます。ジャストエクスポートそしてインデックスボックス国および購入活動別に購入者をフィルタリングします。

- 食品展示会

冷凍羊肉または冷蔵羊肉の輸出業者は、世界の主要な食品展示会やショーに参加して、羊肉のバイヤーとつながることができます。

羊肉を輸出する際に避けるべきよくある間違い

より多くの羊肉の購入者を見つけるために、肉の所有者や流通業者が避けるべきよくある間違いとしては、次のようなものがあります。

1. 一貫性のない肉の品質の提供

迅速な納品よりも一貫した品質を常に重視します。

2. 信頼性の低い配信スケジュールの提供

企業は誤解を避けるために、生産リードタイム、出荷スケジュール、最終納期を明確に記載する必要があります。

3. コミュニケーションが悪く、応答が遅い

返答の遅れや遅れ、インコタームズの不明確さ、食肉の生産、加工、輸送に対する追加料金の隠蔽または明記が不十分な場合、海外のバイヤーは注文する前に信頼を失う可能性があります。

4. 家畜のトレーサビリティの無視

輸出業者は、動物の原産地、農場の詳細、獣医検査、屠殺日、加工バッチの記録を維持する必要があります。

5. 陸揚げコストと輸入関税の無視

追加の関税、税金、配送料が含まれていないと、オファーが競争力がないように見える可能性があります。

結論

羊肉の輸出ビジネスを成功させるには、慎重な市場分析、買い手のニーズの理解、ギャップの特定、効率的な物流、信頼性の高い配送時間が必要です。

信頼できるサプライヤーとの強力なつながりを築き、製品のトレーサビリティを維持し、優れた梱包と信頼できる保管場所を使用することで、国内および国際市場でより多くの販売機会を生み出すことができます。